幸子の愛吃★愛漂　日本生活

今天我介紹日本独特的吃東西

用日語説「お茶漬け（ＯＴＹＡＺＵＫＥ）」

在台湾有没有？

一般的飯上加茶吃。

但是在这个餐厅飯上加湯子

这个餐厅的茶泡飯各種各様的味道

我選擇青菜的茶泡飯。

很放心的味道

だし茶漬け「えん」

http://r.gnavi.co.jp/g030059/

「どら焼き」是日本的有名的小点心。

夏天去台湾的時候、我見到「どら焼き」的商店

很吃惊了

我今天介紹一下特別的どら焼き。

一般的どら焼き是小豆的。

小豆和栗子的どら焼き也常常見到。

但是今天介紹的是全部都栗子的

我初次吃

どら焼き的箱子。

这个どら焼き在日本的長野地方只売

長野是栗子的産地

去長野旅游的同士教我这个珍貴的どら焼き。

所以我打電話这个どら焼き商店買了

どら焼き里全部都栗子

我喜歓栗子

甜甜的栗子的味道！

很好吃～

竹風堂

「どら焼き山」

http://www.chikufudo.com/items/items12.html

今天我在家做烤肉

很節銭

在家里可以做很好吃的烤肉

材料（２人分）

猪肉・・・２００ｇ　　青椒・・・２個　　洋葱・・・１／２個　　香菇・・・１００ｇ　　油・・・一点点

A（擦的大蒜・・・１片  　擦的薑・・・１片　　酒・・・１大匙　　醤油・・・１．５大匙　　糖・・・１大匙　　

胡麻油・・・一点点　　擦的蘋果・・・１／４個）　

做法

猪肉放在Ａ１０～２０分。以後用鍋油、加猪肉和Ａ一起烤。再加入細切的青椒・洋葱・香菇烤。就完成了

很簡単

聽説蘋果讓肉軟

而且蘋果讓味道很深度

在日本一般的用蘿蔔做煮菜

但是毎次用蘿蔔做煮菜，很厭倦

所以今天我用蘿蔔做炒菜

材料（２人分）

蘿蔔・・・１／４棹　　猪肉・・・１００ｇ　　油・・・一点点　　大蒜・・・１片　　薑・・・１片　　酒・・・１大匙　　醤油・・・１大匙

糖・・・１／２大匙　　牡蠣油・・・１～２大匙　　豆板醤・・・一点点　　

做法

油入鍋、先放入細切的大蒜和薑爆炒一下、再加入切的猪肉炒。加入細切的蘿蔔４～５分炒、

最後放入酒・醤油・糖・牡蠣油・豆板醤攪拌。就完成了

如果有微波炉、細切的蘿蔔入微波炉４分用６００W、簡単柔。

醤油和肉的口味渗入蘿蔔，好吃～

这个菜很合适飯

小心不要吃太多

今天我有很多飯

昨天太多煮飯・・・

所以今天做炒飯

材料（２人分）

煮的飯・・・２人分　　紅蘿蔔・・・１／３棹　　火腿・・・３片　　青椒・・・１個　　洋葱・・・１／２個　　鶏蛋・・・２個

油・・・一点点　　鹽・胡椒・・・一点点

做法

油入鍋、放在細切的紅蘿蔔・火腿・青椒・洋葱・用大火炒、加飯継続炒。加鶏蛋炒、最後加鹽和胡椒,就完成了

很簡單

以前我介紹日本的炒飯（http://sachichi.pixnet.net/blog/post/1805412）、

我今天做別的做法

我覚得今天的炒飯像台湾的炒飯、怎嗎様？

我昨天晩上第二次去日本的「大沾麺博覧会」（http://sachichi.pixnet.net/blog/post/1869653）。

在大沾麺博覧会我吃很珍貴的麺条

用虾和螃蟹做的湯

虾和螃蟹的味道濃, 很好吃～

毎天越来越冷～

葉子越来越紅色、很漂亮

冬天就要来了！

今天介紹日本独特的味噌煮

材料

鶏腿・・・４支　　蘿蔔・・・１／４棹　　味噌・・・３大匙　　砂糖・・・１大匙　　酒・・・１大匙　　胡麻・・・３大匙

醤油・胡麻油・胡麻・・・少々

做法

用鍋開水、放入鶏腿一下、去除血水即可傍出、沖浄待用。用鍋再開水（少量）、加入鶏腿和切的蘿蔔。

沸騰以後、更加味噌・砂糖・酒・胡麻。用小火煮１５分～２０分、最後加醤油・胡麻油・胡麻、攪拌。就完成了

味噌很适合胡麻

温柔的味道

上星期我買了公司用的鞋子

在公司用的時候、就容易髒。

所以我想便宜的又好穿的

而且好看

很難找到・・・

最後我找到了！

我在新的優衣裤的鞋子商店找到这个鞋子

優衣裤原来是品質好又便宜的衣服的商店

这个鞋子価格是1900日元（大約630台元）

在日本这个価銭很便宜

大家覚得便宜不便宜？

我覚得大部分在台湾卖的鞋子、品質更好更便宜・・・

今天継続很冷～

所以我想吃熱的東西

今天做熱熱的奶油炖菜

冷的時候很适合

材料

鶏腿・・・６支　　紅蘿蔔・・・１棹　　洋葱・・・１／２個　　西蘭花・・・１／２個

油・・・一点点　　黄油・・・２０ｇ　　薄力粉・・・３大匙　　牛奶（可以用豆浆）・・・２００ｃｃ  　鹽・・・１／２～１小匙　　胡椒・・・一点点

做法

焼熱油、放入鶏腿、煎至両面酥黄時、加入細切的紅蘿蔔・洋葱。加黄油、炒以後、全部撒上薄力粉。

攪拌以後、加牛奶、再攪拌。用小火、煮１０分左右以後、加煮的西蘭花。最後加鹽和胡椒、就完成了

很濃厚、好吃

煮的時候、很容易焼焦、要注意

今天我用豆浆。

豆浆対健康好

今天在日本很冷

最高的温度是十五度

晩上越来越冷！

今天介紹很簡単的菜、紅蘿蔔的沙拉

炒的紅蘿蔔好吃，生的紅蘿蔔也好吃

口感不錯

材料（２人分）

 紅蘿蔔・・・１本　　A（油・・・１大匙　　酢・・・１大匙　鹽・・・１／２小匙　　胡椒・・・一点点　　水・・・一点点）　　　

做法

細切紅蘿蔔。攪拌A。紅蘿蔔加A、就完成了

非常簡単！

加細切的大蒜也好吃

上星期我去超市的時候、我偶到在日本叫「鮪（MAGURO）の解体ショー」

在「鮪（MAGURO）の解体ショー」、能看切大的鮪的様子

一般的在日本的超市魚和肉被切売、不能看切魚和肉的様子。

而且鮪很大，平時並不容易看到

很珍貴的機会

 「鮪（MAGURO）の解体ショー」完了以降、切的鮪開始売。

我看了切的様子、想買

但是我很吃惊看価格

很小的一塊１２００日元（大概４００台元）

而且中TORO的価格２０００日元（大概６７０台元）

我以為価格不値得、結局我没買

我覚得有点可惜・・・