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在日本一般的用蘿蔔做煮菜
但是毎次用蘿蔔做煮菜,很厭倦
所以今天我用蘿蔔做炒菜
材料(2人分)
蘿蔔・・・1/4棹 猪肉・・・100g 油・・・一点点 大蒜・・・1片 薑・・・1片 酒・・・1大匙 醤油・・・1大匙
糖・・・1/2大匙 牡蠣油・・・1~2大匙 豆板醤・・・一点点
做法
油入鍋、先放入細切的大蒜和薑爆炒一下、再加入切的猪肉炒。加入細切的蘿蔔4~5分炒、
最後放入酒・醤油・糖・牡蠣油・豆板醤攪拌。就完成了
如果有微波炉、細切的蘿蔔入微波炉4分用600W、簡単柔。
醤油和肉的口味渗入蘿蔔,好吃~
这个菜很合适飯
小心不要吃太多
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