今天我介紹一下新的菜。

叫「番茄蓋飯」。

其実这個菜我在有名的拉麺餐厅吃的

http://www.ivanramen.com/aboutus.html

这餐厅的老板是美国人、他以前在美国仏国菜的厨师

所以他做的拉麺比較洋風的味道、很珍貴 

番茄蓋飯那也很好吃,所以我想自己做

 

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烤的番茄甜的風味、很好

很简单的菜,但是好吃

 

材料(2人分)

番茄・・・2個  葱・・・5㎝  橄欖油・・・1~2大匙 塩・胡椒・・・一点点  煮的飯・・・2人分

 

做法

先鍋用橄欖油熱、放入番茄。用弱火、烤5~10分。上飯放烤的番茄、加入塩・胡椒・橄欖油。就完成了

 

用熟的番茄、更甜更好

我覚得台湾的番茄很甜、所以合适这個菜

日本的番茄比較硬、不太甜

 

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以前我去PARK HYATT TOKYO飯店的下午茶的。

http://sachichi.pixnet.net/blog/post/2428340

 

回家的時候、我去PARK HYATT TOKYO飯店的「DELICATESSEN」。

在「DELICATESSEN」有很多外国的珍貴食品、外国菜、麺包、茶葉、洋酒等等。

只看看就很開心

http://www.parkhyatttokyo.com/Facility/Shop/delicatessen.html

 

我在这儿買一個麺包

麺包里巧克力、服務員説用很多奶油做很好吃

但是这個麺包很貴、一個840日元(280台元)~!!

很高級~

但是為了来的記念、我決定買了

 

翌日早上我吃这個麺包早餐

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这個麺包初次吃的味道!

我覚得像蛋糕的口味

巧克力和奶油的風味濃厚

表面脆脆的口感、麺包里很QQ

巧克力的雲紋模様也好看

 

但是只2日早餐就吃完了・・・

420日元的早餐、很高級了

 

 

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北海道有很多有名的特産

在那之中、我最喜歓的是北海道的点心店「六花亭」的「奶油夾心餅乾」、在日語説「マルセイバターサンド(marusei butter sand)」

去北海道的時候、我一定會買

擺托去北海道的人擺托會買

↓ 包装紙好看!

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餅乾奶油的風味,脆脆的口感

夾心奶油和葡萄乾。

奶油也奶油的風味、甜甜的口味

葡萄乾大概漬洋酒。

奶油的甜很合适葡萄乾

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我吃北海道的奶油夾心餅乾,每次覚得幸福~

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六花亭的奶油夾心餅乾, 只有在北海道買的到。

最近我的父親上網訂購,給我这个餅乾

没想到他也怎麼喜歓这个餅乾

 

六花亭

http://www.rokkatei.co.jp/

 

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最近在日本流行「番茄鍋」

所以我想挑戦做「番茄鍋」

听説日本伝統的運動相撲的退休的選手”貴乃花”、他的食譜很好吃

(貴乃花的相撲的動画↓)

http://www.youtube.com/watch?v=vV32wbtdo7s

一般的相撲的選手要胖,他們常常吃鍋料理,最有名的鍋料理是用日語説「ちゃんこ鍋(CHANKOーNABE)」。

所以相撲的退休的選手是鍋料理的名手、有個人開始鍋料理的餐廳。

我找到了他的食譜

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味道比較西洋風、但是意外谈的口味

很好吃

我在電視節目里藝人吃貴乃花先生做的番茄鍋,他們都説太好吃吃到飽

 

材料

洋葱・・・1個  香菇・・・200g  青椒・・・3個   番茄(缶詰)・・・1個  大蒜・・・1片  魔厨高湯・・・2小匙  奶油・・・10g

蝦・・・50g  猪肉・・・150g  鹽・・・一点点  胡椒・・・一点点

做法

用鍋油、先放入細切的大蒜爆炒一下。再加入細切的洋葱炒至酥黄。以後放入細切的香菇和青椒炒、加番茄煮一下。

加魔厨高湯和奶油攪拌、再加水400~600cc10~15分煮。以後加蝦・薄切的猪肉、5~10分煮。最後加鹽和胡椒、就完成了!

 

奶油的味道很合适

如果没有番茄的缶詰,可以用2,3個番茄。

 

 

 

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在日本今天暇日~

 

我昨天去PARK HYATT TOKYO為了去下午茶

「PARK HYATT TOKYO」在東京的新宿、有名的高級飯店。

http://www.parkhyatttokyo.com/home.html

我在網上常常看到記事説PARK HYATT TOKYO的下午茶很好。

所以我一直想去

昨天我約定見面高中的時候的朋友們好久没見、我覚得好機会去PARK HYATT TOKYO的下午茶

 

一般的飯店的下午茶不可以預約、常常要等排队很長時間。

但是在PARK HYATT TOKYO可以預約、很方便

而且餐厅在四十一樓、可以看好看的景色

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先拿来三個三明治、二個Scorn、三個小蛋糕

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三明治的味道三種、我最印象的使乾燥葡萄和黄油的甜的味道的

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Scorn是英国的伝統的小点心。

一個Scorn是栗子的、很珍貴

我初次吃,很好吃

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三個小蛋糕的味道、巧克力、奶油和洋梨,南瓜。

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吃完的以後、服務員常常送了小点心、奶油泡芙,奶酪上法國麺包等等。

我們可以吃什麼就吃什麼

 

在餐厅可以点什麼茶就喝什麼茶

我喝二種紅茶(Assam、Dargirin)、牛奶珈琲(Capputino)、Herb Tea

如果你点很多茶,費用一様

 

我們聊天,吃很多好吃的東西、看漂亮的景色、過快楽的時間

費用是3500日元、比較貴、但是我覚得値得。

肚子,眼睛,心情都満足了

下次我想再来PARK HYATT TOKYO的下午茶

 

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最近我買3個髪飾。

全部都買了100日元SHOP(台湾的30元的商店)。

我妹妹説没想到在100日元SHOP買的東西

我很高興

在100日元SHOP很多東西里找到好東西、很有意思

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我穿的様子

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↓ 这個有丝带

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↓ 这個照片比較黒暗・・・

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我覚得在台湾有很多漂亮的髪飾

下次去台湾的時候、我想看看

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今天我去100日元SHOP。

在台湾叫30元商店

在100日元SHOP我見到紅紛色的相框

我想到一个好主意

装飾这个相框

 

在日本最近流行「DECO」

「DECO」是装飾手機、手鏡等々

今天我挑戦「DECO」

在100日元SHOP我会見到「DECO」的材料。

↓ 我買的東西

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我没想到「DECO」是这麼簡単

亮亮的貼紙很方便

一貼貼紙、就完成了

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很可愛

虽讓很便宜、看起来很高貴的気分

而且「DECO」很開心

我想起小時候的玩玩

你们試「DECO」看看吧

 

 

 

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今天介紹我従小時候喜歓的菜

名字是「ロールキャベツ(Roll Cabbages)」

在台湾有没有?

用高麗菜包猪肉以後煮

讓身体熱、所以冬天来的時候、我想吃这个菜

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材料

高麗菜的葉子・・・8張  

A(猪絞肉・・・200g  洋葱・・・1/2個  卵・・・1個  麺包粉・・・3大匙  鹽・胡椒・・・各一点点)  

魔厨高湯・・・1小匙  月桂樹的葉子(laurier)(乾燥)・・・1張

做法

先用鍋開水、放入高麗菜的葉子到柔。A攪拌。用高麗菜的葉子包A。用鍋再開水(少量)、加入魔厨高湯和月桂樹的葉子攪拌。

更加入用高麗菜的葉子包A、15~20分煮、就完成了

 

↓ 用高麗菜的葉子包肉餡

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↓ 月桂樹的葉子有消滅肉的臭的効果

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如果没有魔厨高湯的話、可以代用鹽和胡椒

 

其実我初次做巻高麗菜

没想到这麼簡単

你們試做看看吧

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今天我介紹很可爱小点心

葉子形的巧克力

我妹妹给我的

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很可爱!!

这个巧克力在日本的広島地方売

在広島紅叶(momiji)很有名

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这个巧克力像紅叶的葉子

 

↓ 在巧克力的裏面介紹広島的観光地

很有意思

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 在東京葉子越来越紅色

很好看

 

 

 

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最近我的愛好是做項鏈

最近我做珍珠的的耳輪

 

我原来有珍珠的首飾。

我一直想这个首飾適合的耳輪、所以我自己做

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很簡単做、而且便宜

差不多200日元(70台元左右)

(当然珍珠是假

如果在外面買的話、最小1000日元(330台元左右)

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我原来有的首飾

这个首飾二年前在優衣裤買的、1000日元、比較便宜

我覚得这个首飾看起来比較貴、所以我喜歓

 

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