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今天介紹我従小時候喜歓的菜
名字是「ロールキャベツ(Roll Cabbages)」
在台湾有没有?
用高麗菜包猪肉以後煮
讓身体熱、所以冬天来的時候、我想吃这个菜
材料
高麗菜的葉子・・・8張
A(猪絞肉・・・200g 洋葱・・・1/2個 卵・・・1個 麺包粉・・・3大匙 鹽・胡椒・・・各一点点)
魔厨高湯・・・1小匙 月桂樹的葉子(laurier)(乾燥)・・・1張
做法
先用鍋開水、放入高麗菜的葉子到柔。A攪拌。用高麗菜的葉子包A。用鍋再開水(少量)、加入魔厨高湯和月桂樹的葉子攪拌。
更加入用高麗菜的葉子包A、15~20分煮、就完成了
↓ 用高麗菜的葉子包肉餡
↓ 月桂樹的葉子有消滅肉的臭的効果
如果没有魔厨高湯的話、可以代用鹽和胡椒
其実我初次做巻高麗菜
没想到这麼簡単
你們試做看看吧
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