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今天介紹我従小時候喜歓的菜

名字是「ロールキャベツ(Roll Cabbages)」

在台湾有没有?

用高麗菜包猪肉以後煮

讓身体熱、所以冬天来的時候、我想吃这个菜

IMGP1411.JPG 

材料

高麗菜的葉子・・・8張  

A(猪絞肉・・・200g  洋葱・・・1/2個  卵・・・1個  麺包粉・・・3大匙  鹽・胡椒・・・各一点点)  

魔厨高湯・・・1小匙  月桂樹的葉子(laurier)(乾燥)・・・1張

做法

先用鍋開水、放入高麗菜的葉子到柔。A攪拌。用高麗菜的葉子包A。用鍋再開水(少量)、加入魔厨高湯和月桂樹的葉子攪拌。

更加入用高麗菜的葉子包A、15~20分煮、就完成了

 

↓ 用高麗菜的葉子包肉餡

IMGP1405.JPG 

↓ 月桂樹的葉子有消滅肉的臭的効果

images.jpg 

如果没有魔厨高湯的話、可以代用鹽和胡椒

 

其実我初次做巻高麗菜

没想到这麼簡単

你們試做看看吧

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