下星期我做「どら焼き（DORAYAKI)」～

 

IMGP1731.JPG 

这个どら焼特別。
外面虎模様
模様的秘密是做餅的時候用耐熱的紙
烤どら焼き的時候、敷这个紙上鍋、放入どら焼き的麺団。
IMGP1727.JPG 
 
別用普通的紙！
如果用普通的紙，就燃。

↓做餅的時候用耐熱的紙

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你们試作看看吧


材料（10個分）
Hotcake mix・・・200g 　水・・・４００ml  蜂蜜・・・３大匙　　醤油・・・１大匙　　鷄蛋・・・２個　　紅豆・・・２００ｇ
＊如果没有Hotcake mix的話、可以代用薄力粉。

↓Hotcake mix

IMGP1735.JPG 


做法
撹拌Hotcake mix、水、蜂蜜、醤油、鷄蛋（①）。

敷上鍋作菓子用耐熱的紙、放入①、用弱火等2-3分。

 

以後烤裏面1分。挟紅豆、就完成了！

非常簡単
烤的作業很有意思♪

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